
إليك بعض الأعراض التي تساعدك في معرفة أي من الفيتامينات الناقصة لديك، وعندما تعرف ما هو الفيتامين الذي ينقصك، نضع بين يديك مجموعة من الأغذية التي تُمَكّن من تعويض هذه النقص بالفيتامينات المناسبة “ذكرنا هنا بعض الفيتامينات وليس كلها”
إذا كنت تعاني من :
الإلتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
ظهور تقرحات في الفم أو ما يعرف بالعش الليلي – جفاف و تقشر البشرة و الجلد فإنه لا شك أنك تعاني من نقص في فيتامين( A )
في هذه الحالة ينصح الأخصائيين بالتغدية بتناول الأطعمة التالية :
– زيت كبد الحوت
– الجبن
– الألبان و الحليب
– القشدة
كذلك النباتات الخضراء والملونة مثل:
– السبانخ
– الجزر
– الخس
– الكرنب
– الطماطم

إذا كنت تعاني و تشعر بالإجهاد المتواصل و عدم القدرة على التركيز تشقق الشفاه عدم القدرة على التركيز التحسس من الضوء
القلق المستمر و الملازم لك فمن المؤكد أنك تعاني من نقص في فيتامين( B )
والأغذية المنصوح بها هي:
– الخميرة
– الكبد
– اللحوم
– أصفر البيض
– الخضروات
– الفواكه
– الفول السوداني (الكاكاوية)
– السبانخ
– الكرنب
– خبز الشعير

أما إذا كنت تعاني من
الإصابة المتكررة بالبرد :
كنزيف اللثة و عدم إلتئام الجروح و تشافيها بالسرعة اللازمة فإنه يوجد لديك نقص في فيتامين( C )
والأغذية المنصوح بها هي:
– الكبد
– والطحال
– عصير الليمون و البرتقال
– الفراولة
– الفجل
– التفاح
– الكرنب

وفي حالة إذا كنت تعاني من
آلام المفاصل و آلام الظهر و تساقط الشعر فانه لديك نقص في فيتامين ( D )
والأغذية المنصوح بها هي:
– زيت كبد الحوت
– والقشدة
– الحليب
– أصفر البيض
أما إذا كنت تعاني و تشعر بالتعب مع أقل مجهود تقوم به مع بطىء في إلتآم الجروح:
فإنه يوجد لديك نقص في فيتامين ( E )
والأغذية المنصوح بها هي:
– الخضار الورقية كالخس البقدونس (المعدنوس) والسبانخ وزيت الذرة وزيت الصوجا
ملاحظة هامة:
هذه الأعراض لا تمنع من الذهاب و مراجعة الطبيب والقيام بالتحاليل المناسبة لمعرفة الأمراض والفيتامينات الناقصة لديكم …
مجلة عائشة+ وكالات